Escolares del colegio Almadén de Jaén conocen las bondades del aceite de oliva virgen extra de la mano de la UPA y la Diputación de Jaén

La 22ª campaña de promoción del aceite de oliva virgen extra que celebramos con la Diputación Provincial llega a su fin. Un periodo en el que hemos llevado la grasa vegetal más sana y saludable del mundo a más de 20.000 alumnos y a más de 1.500 cocineros, futuros cocineros y estudiantes de Restauración de toda España, entre desayunos y foros con cata. Además, en los dos últimos años, hemos dado a conocer el aceite de oliva a más de 100 europarlamentarios y altos funcionarios de la Unión Europea en sendas catas en el Parlamento, en Bruselas. Y cerramos esta nueva edición de la campaña con el segundo desayuno saludable previsto, esta vez entre los 370 alumnos del Colegio Almadén, en Jaén capital. El secretario general de UPA Jaén, Jesús Cózar; el delegado de Educación, Francisco José Solano, y el diputado de Agricultura, Javier Perales, han sido los encargados de dirigirse a los estudiantes antes de comenzar el desayuno.

En su intervención, Jesús Cózar agradeció al colegio que nos haya abierto sus puertas para hacer esta última actividad de la campaña, un desayuno a base de «lo mejor que tenemos en nuestra tierra». «Llevamos 22 años promocionando el aceite de oliva virgen extra por toda España. Nuestro objetivo es que los niños y las niñas incorporen a su dieta el aceite como algo fundamental, que aprendan en el cole a hacerse un desayuno o una merienda saludable y se lo lleven a su casa y que se conviertan en consumidores del aceite de oliva virgen extra. Cerramos una campaña para nosotros muy importante, porque esta 22ª edición volvió a arrancar de una manera especial, con un foro en el Parlamento Europeo, con el que, por segundo año consecutivo, hemos traspasado las fronteras nacionales para desarrollar una cata entre europarlamentarios y altos funcionarios de la Unión Europea. Ya de vuelta en España, llevamos a cabo un desayuno saludable en Guadalajara y desarrollamos un foro con cata-maridaje entre los futuros cocineros que se están formando en un centro, también, de la ciudad castellano-manchega. En total, 700 estudiantes y 40 alumnos y profesores de Cocina y Restauración han descubierto las bondades saludables y las cualidades del aceite de oliva virgen extra de Jaén”, ha explicado Jesús Cózar.

El diputado de Agricultura, Javier Perales, felicitó y agradeció a UPA Jaén su compromiso con esta campaña promocional, con la que «propiciamos que en España y en Jaén se consuma más aceite de oliva y pongamos en valor la grasa vegetal más sana y saludable que existe». «Queremos que los niños, primero, conozcan las bondades saludables y medioambientales del aceite de oliva, la importancia de los 66 millones de olivos que tenemos en la economía de nuestra provincia y en la vertebración del territorio y, después, lo consuman. Además, el colegio es el mejor lugar posible para aprender que se pueden elaborar desayunos y meriendas elaborados directamente con aceite de oliva y evitar así grasas que no son tan beneficiosas para la salud», ha argumentado Francisco Reyes.

Por su parte, el delegado de Educación, agradeció a UPA Jaén la celebración de esta campaña y destacó la importancia de actividades de este tipo para fomentar entre los más pequeños de los hogares unos hábitos alimentarios más saludables que, unidos al deporte, permitan tener un crecimiento completo.

UPA Jaén ha convertido a los alumnos y alumnas del Colegio Almadén de Jaén en cocineros por unos instantes, puesto que ellos mismos se han elaborado un desayuno saludable a base de aceite de oliva virgen extra con una novedad, en esta ocasión, además del gorro de cocinero se han encontrado con un delantal elaborado, específicamente, para esta nueva edición de la campaña. Con esta actividad, que ya lleva 22 años desarrollándose, y que esperamos seguir celebrando en próximos años con nuevas actividades, UPA Jaén busca que los niños consideren el AOVE como piedra angular de su alimentación y que descubran cómo lo pueden utilizar ellos mismos para crear su propio desayuno o merienda

El diputado de Agricultura y Ganadería, Javier Perales, ha participado en la celebración de esta actividad, en la que los escolares se han convertido en cocineros por un día elaborando su propio desayuno a base de pan untado con una crema realizada con aceite de oliva virgen extra (AOVE) y cacao. Además, han participado en una charla informativa sobre las propiedades beneficiosas que tiene el consumo de AOVE para la salud.  

Perales –que ha estado presente en esta iniciativa junto al secretario general de UPA-Jaén, Jesús Cózar, y el delegado territorial de Desarrollo Educativo de la Junta en Jaén, Francisco José Solano– ha señalado la importante labor promocional del aceite que se lleva a cabo a través de esta campaña que alcanza ya su 22ª edición.

“Es una de las iniciativas de las que más orgullosos nos sentimos porque llegas directamente a los niños y a los más jóvenes y es imprescindible para que se conciencien de la importancia que tiene el AOVE en la provincia y también para su salud”, ha apuntado.