Ajhito Izakaya de Jaén, Alfonso X de Cazorla, Taberna Patrimonio de Úbeda y Taberna Chamarín de Linares reciben los Soletes de la Guía Repsol

Los restaurantes ‘Ajhito Izakaya’, en Jaén; ‘Alfonso X’, en Cazorla; ‘Taberna Chamarín’, en Linares, y ‘Taberna Patrimonio’, en Úbeda han sido los cuatro galardonados de la provincia jiennenses con los nuevos Soletes que concede la Guía Repsol

Con estas incorporaciones, la Comunidad cuenta con un total de 825 Soletes Andalucía suma 47 nuevos Soletes para no parar de disfrutar en Semana Santa

En esta edición se incorporan lugares destacados por su propuesta gastro en los que además se puede dormir, como ‘Silogía’ en Garachico (Santa Cruz de Tenerife) o la ‘Venta Piqueras’ en Lumbreras en la Sierra Cebollera (La Rioja). También abundan los negocios jóvenes, como ‘Efímero’ en Pamplona, ‘Insurgente’ en el mercado de Chamberí de Madrid o ‘Mengem’ en el Cabanyal de Valencia.

El equipo de expertos de Guía Repsol siempre está en marcha, manteniéndose fiel a la filosofía con la que fue creada la distinción en 2021. Con esta decimocuarta entrega de los Soletes, en la que se estrenan los establecimientos en Andorra, ya son más de 5.000 locales

Guía Repsol ha presentado el nuevo listado de Soletes en el Auditorio de Alcanar (Tarragona), con la Semana Santa a la vuelta de la esquina. Pocos días después del inicio de la primavera, el entorno del Delta del Ebro ha sido el escenario elegido para un acto que ha contado con todos los Soletes de Tarragona en representación del resto.

23 de marzo de 2026. Después de un invierno frío y lluvioso en gran parte del país, hemos recibido la primavera con más ganas que nunca. Los días se van alargando y los festivos comienzan a asomar en el calendario, así que apetece mucho salir de casa. Con la naturaleza en su máximo esplendor y la temperatura perfecta para conocer las ciudades más monumentales, llega esta nueva edición de Soletes para saber dónde parar en mitad del viaje o dónde disfrutar en el lugar de destino.

En ‘La Galería’ de Navaluenga (Ávila), en la falda de la Sierra de Gredos, se hacen empanadillas fritas rellenas de cabritillo en caldereta.| “Vamos a coger los Soletes de Primavera con ganas esta Semana Santa. Hay hambre de disfrutar y conocer sitios nuevos. En esta edición se incorporan lugares destacados por su propuesta gastro en los que además se puede dormir, jóvenes negocios y sitios en los que la naturaleza es protagonista”, explica María Ritter, directora de Guía Repsol.

Restaurantes de cocina tradicional y casas de comidas dentro de parques naturales y bares curiosos en los cascos históricos de las ciudades más bellas protagonizan este decimocuarto listado de Soletes, que suma más de 300 nuevos establecimientos, de los cuales 47 están ubicados en Andalucía. La Sierra Norte de Sevilla, el entorno de Terres de l’Ebre en Tarragona o el Parque Natural Posets-Maladeta en el Pirineo aragonés son algunos de los parajes a recorrer a través de las novedades de esta edición, en una temporada idónea para hacer planes en la naturaleza.

Rubén Ortiz termina un original steak tartar en la barra de su restaurante asiático ‘Zitro’, en Tomelloso. (Ciudad Real, Castilla-La Mancha). |

En esta entrega están previstas también las visitas más urbanas: en el barrio de Cimadevilla en Gijón, en la ciudad romana de Mérida en Badajoz o en el centro histórico de Salamanca también brillan nuevos Soletes, y tampoco faltan pistas sorprendentes donde hacer un alto en el camino. Entre estas direcciones en las que sentarse a descansar después de explorar un lugar, decenas de establecimientos distinguidos en esta edición cuentan con alojamiento. El restaurante ‘Silogía’ de Garachico (Santa Cruz de Tenerife), la casa de comidas ‘Venta Piqueras’ en Lumbreras, dentro del entorno riojano de Sierra Cebollera, o la terraza frente al Mediterráneo del Hotel Cala Fornells en Peguera (Mallorca) destacan entre los más de 30 nuevos Soletes donde además de comer se puede pasar la noche.