María Josefa Martínez, de la chrrería Tobalín, y Felicitas Monterroso, del Mesón Paredes, ambas de Valdepeñas de Jaén, reciben el galardón en la Feria de los Pueblos
«EL DORNILLO» NOMBRA «DEFENSORAS DE LA GASTRONOMÍA TRADICIONAL 2026»
Las distinciones las han recibido, María Josefa Martínez, de la Cafetería- Churrería «Tobalín» de Valdepeñas de Jaén, y Felicitas Monterroso, del Mesón «Paredes» de Jaén, «por haber dedicado toda una vida a conservar y divulgar platos de la cocina tradicional de la provincia de Jaén».
El acto celebrado en Ifeja, con motivo de la «Feria de los Pueblos» ha sido organizado por la Cofradía Gastronómica El Dornillo y ha contado con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén, del Ayuntamiento Valdepeñas de Jaén, de Hosturjaen y de Apfepan Jaen.
El acto en el que ha participado la alcaldesa de Valdepeñas, Laura Nieto Jaenes y la diputada de Cultura, África Colomo Jimenez, ha concluido con la degustación de 500 tapas elaboradas por «El Dornillo»: pipirrana, masa de morcilla, lomo de orza y ponche de melocotón.
