El IES Fernando III de Martos promueve este proyecto de emprendimiento colaborativo entre centros de Formación Profesional de la comarca

El IES Fernando III ha presentado esta mañana Oleo Design 2.0 – Learning Factory, un proyecto de emprendimiento colaborativo entre centros de Formación Profesional de la comarca. La novedad de esta edición es el modelo con el que se trabaja: una learning factory, la primera que se implanta en la Formación Profesional andaluza.

Qué es una learning factory

Una learning factory es una fábrica de aprendizaje: un entorno de producción real dentro del centro educativo, donde el alumnado no estudia cómo funciona una empresa, sino que la pone en marcha. Con la maquinaria, los procesos y los controles de una empresa de verdad, los estudiantes fabrican, analizan y comercializan un producto. El aula deja de ser un espacio teórico y se convierte en una planta de producción.

En Oleo Design 2.0 esa fábrica gira en torno al aceite de oliva virgen extra (AOVE) y, como salto de esta segunda edición, incorpora una línea de cosmética oleícola.

El IES Fernando III acoge la learning factory y asume los procesos mecánicos: la fabricación del aceite y el envasado de toda la línea, desde el producto alimentario hasta el cosmético.

Cuatro institutos, una sola empresa

Cada centro aporta su familia profesional, de modo que el conjunto funciona como una única empresa repartida entre las aulas.

El IES Fernando III se ocupa de los procesos mecánicos de fabricación y envasado, además del diseño industrial. El IES San Felipe Neri (Química) realiza el análisis, la formulacióncosmética y el control de calidad en laboratorio.

El IES Salvador Serrano (Administración y Finanzas) lleva la gestión empresarial, la fiscalidad y los recursos humanos. Y el IES Santo Reino (Artes Plásticas y Diseño) desarrolla la imagen corporativa y la identidad visual de la marca.