La localidad acoge este fin de semana las XXXVIII Jornadas de la Oveja Segureña y Feria Ganadera 2024, con presencia de importantes especialistas del sector
Santiago de la Espada acoge los días 13, 14 y 15 de septiembre las Jornadas de la Oveja Segureña y Feria Ganadera 2024, que cumple este año su edición número 38 y que se celebran en el municipio con mayor peso de la ganadería extensiva en toda la provincia. El plato fuerte es la exposición de ganado, que se celebrará en la calle Postigos, entre la Residencia Escolar y el Matadero Municipal.
Las Jornadas se abren este viernes, a las 11,30, por parte de la consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Catalina García, junto al alcalde del municipio, Antonio Rodríguez. Posteriormente, tendrá lugar una mesa redonda con la presencia de Antonio Sánchez Zapata; catedrática de Ecología de la Universidad Miguel Hernández de Alicante, sobre los “Servicios ecosistémicos y Ecológicos de la Ganadería Extensiva”; Pablo Domínguez, antropólgo ambiental e investigador del CSIC de Francia, que hablará sobre “Comunales Pastoriles de la Montaña Mediterránea, historia de un proyecto en Santiago-Pontones y Castril”; Ana Belén Robles, técnico del CSIC y responsable del SERPAM, que hablará de “Herbivorismo Pírrico: Nuevo Enfoque para viejas prácticas sirvo-pastorales”; y, finalmente, Rafael Teodoro Yebra Valverde, subdirector técnico del Centro Regional INFOCA, que hablará sobre “Manejo del fuego en la gestión del territorio”.
Ya el sábado, a las 11,30, la veterinaria Mari Carmen García Moreno, directora de AGAPA de Granada, presentará la exposición fotográfica “Cuidando la piel de la Tierra”, una exposición que estará puesta durante todos los días de las Jornadas- Posteriormente, Francisco López, veterinario y especialista en razas autóctonas en peligro de extinción, hablará sobre el contexto de las razas ganaderas autóctonas en Andalucía”.
Posteriormente, representantes de las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA debatirán sobre la situación actual y los retos de la ganadería extensiva. Ya a medio día, en torno a las 15 horas, habrá una degustación de cordero trashumante de Santiago-Pontones y productos locales, en el pabellón cubierto de Santiago de la Espada. Y por la noche, verbena en el patio del colegio con el DJ Koke organizada por la Asociación cultural Taurina de Santiago de la Espada.
Las Jornadas se clausurarán el domingo 15 de septiembre, a las 12 de la mañana, con la entrega de trofeos a los premiados en el Concurso Morfológico de la Oveja Segureña, otro de los referentes de estas Jornadas.
