El rector, Nicolás Ruiz, muestra el apoyo de la institución a la plataforma «Salvemos los Paisajes del Olivar»

La plataforma ciudadana ‘Salvemos los Paisajes del Olivar’ y la Universidad de Jaén han coincidido en la “oportunidad única” que supone la candidatura de la Unesco, no sólo para la provincia jiennense, sino para toda Andalucía. Así lo manifiestan después de la reunión mantenida este jueves entre cuatro miembros de la Plataforma, Francisco Casero, Manuel Pajarón, Cristóbal Cano y José Gilabert, con el rector, Nicolás Ruiz; y el vicerrector de Comunicación y Desarrollo Territorial, Alberto del Real. Una reunión calificada de fructífera y bastante productiva, que ha dado como resultado que las dos entidades consideren clave que Andalucía retome el expediente para “no dejar pasar una distinción que otorgaría unos beneficios extra al olivar y al aceite de oliva de tan alta calidad que producimos en nuestra tierra”. 

Los integrantes de la plataforma ciudadana le han trasladado al rector la importancia que supondría para el olivar andaluz disponer de un “sello de calidad” excepcional y adicional con la declaración de Paisaje Patrimonio de la Humanidad. “Es una oportunidad única que vendría a distinguir el esfuerzo de incontables generaciones de andaluces que han hecho del olivar su modo de ser y de vivir. La candidatura traería consigo una mayor valorización del aceite de oliva y del olivar andaluz”. Además, le han expuesto al rector, que esta declaración que otorgaría la Unesco “no tiene carácter coercitivo en ningún sentido, mientras que los beneficios positivos que conllevaría serían muchos”.

En este sentido, la plataforma ha insistido en que el expediente “beneficia sin duda a los agricultores andaluces, porque no deriva en ningún caso ninguna nueva obligación añadida a las que ya tienen a día de hoy cualquier parcela rústica. Al contrario, solo traería beneficios extras, ya que la distinción de la cosecha oleícola de las zonas incluidas en la candidatura supone un sello de calidad adicional y absolutamente excepcional con la consiguiente repercusión económica y rendimiento del olivar como un elemento productivo vivo y un medio de vida”.

A juicio de los integrantes de la Plataforma que se han reunido con el rector, la candidatura “facilitaría, además, el relevo generacional de las explotaciones, que se transmitirían con una distinción de calidad excepcional”. Después de la reunión con el rector de la Universidad de Jaén, la plataforma ciudadana tiene previsto un encuentro con el rector de Granada, Pedro Mercado, el próximo lunes, 8 de julio, a las 12 de la mañana en capital nazarí.

Por su parte, el rector de la UJA, Nicolás Ruiz, considera que dicha declaración supondría una “ventana de oportunidad”, no solo para Jaén sino para el resto de Andalucía, “que tiene un momento temporal, que es ahora, por lo que debemos hacer todo lo que está en nuestra mano para aprovecharla de tal manera que esa candidatura, que ya está en el Ministerio y que en este momento se encuentra en stand by, pueda prosperar”.

En este sentido, Nicolás Ruiz considera que “hace falta pedagogía, explicar bien las ventajas que dicha declaración tendría, para Andalucía, para el sector oleícola y por tanto para los agricultores y la ciudadanía en general, y disipar las inquietudes e incertidumbres que puedan existir en este momento”. “A partir de ahí habrá que plantear opciones para reconducir esta situación, porque si no lo hacemos nosotros, ahora y aquí en Andalucía, en España y en este momento, esta ventana de oportunidad se pierde y la aprovecharán otros países”, ha declarado.

Por estos motivos, Nicolás Ruiz ha transmitido a los miembros de la plataforma que “estamos llamados a reflexionar, a explicar bien y a poner todos los argumentos sobre la mesa, tanto las ventajas, como también si hubiera hay algún tipo de restricción u obligación para los propietarios, con el objetivo de que esta iniciativa pueda seguir adelante y que los paisajes del olivar en Andalucía puedan convertirse en Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO”.

Por su parte, los integrantes de la plataforma ciudadana le han trasladado al Rector la importancia que supondría para el olivar andaluz disponer de un “sello de calidad” excepcional y adicional con la declaración de Paisaje Patrimonio de la Humanidad. “Es una oportunidad única que vendría a distinguir el esfuerzo de incontables generaciones de andaluces que han hecho del olivar su modo de ser y de vivir. La candidatura traería consigo una mayor valorización del aceite de oliva y del olivar andaluz”. Además, le han expuesto al rector, que esta declaración que otorgaría la Unesco “no tiene carácter coercitivo en ningún sentido, mientras que los beneficios positivos que conllevaría serían muchos”.